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Le Carillon d'Angélus 2019
90% Merlot, 10% Cabernet franc
Saint-Emilion Grand Cru
Carillon d'Angélus est un vin produit sur le terroir du célèbre Château Angélus est un 1er grand cru classé A de l'appellation Saint-Emilion.
Œil : La robe est rouge profonde.
Nez : Un nez parfumé, aux notes pénétrantes, bleues et violettes, d'encre, d'iris et de fleurs rouges, qui a l'élégance profane d'une courtisane.
Bouche : En bouche, une douceur déconcertante, fluide et délicate, une sensualité sur les fruits noirs, avec une très belle longueur minérale, et un boisé qui sait se faire discret.
Accords mets & vin : Servir à 16° avec un plateau de charcuterie, une viande rouge ou encore un risotto à la truffe.
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