Rouges

Bordeaux – Saint Emilion Sa robe est de couleur rubis brillante et limpide. Château Fombrauge 2015 dévoile un nez expressif et complexe. A l’attaque, ce millésime présente des notes de fruits rouges de cassis et de cerise. Sa bouche, friande et souple et columineuse. Sa finale est élégante et fraîche. En savoir plus

Vin rouge - Bordeaux – Medoc Château Begadan est le fruit de la passion de la famille Sallette, propriétaires de père en fils sur plusieurs générations. Situé sur la commune éponyme, lev ignoble est travaillé de manière raisonnée dans le respect du terroir, alliant les coutumes ancestrales au techniques plus modernes afin d’élaboré un Médoc plein de rondeur et de finesse. Sous une robe grenat brillant, ce millésime dévoile des arômes de cassis, de prune, de cannelle et de mûre légèrement grillés. En bouche l’attaque est ronde, souple, pleine def ruits et d’élégance. A déguster autour de 18°C en accompagnement de gibier, de la viande grillée ou encore un plateau de fromage. En savoir plus

Vin rouge – Bordeaux – Bordeaux Médaille Argent Paris 2016 Jolie robe grenat pourpre, limpide et brillante. Nez épanoui et intense offrant des arômes de petits fruits rouges et noirs. La bouche ample et pleine est soutenue par une chair ferme et condensée dotée de tanins présents et fins. À déguster sur une palombe rôtie ou une entrecôte à la moelle. Servir aux alentours de 16-18C. En savoir plus

Vin rouge – Bordeaux – Bordeaux – Médaille ARGENT PARIS 2016 Sous une robe rouge grenat intense aux reflets violets, ce millésime dévoile avec beaucoup de finesse, un nez de fruits mûrs .La bouche est ronde et gourmande évoquant les arômes du nez, plein de fruits et d’élégance. Accords mets-vin: à déguster en accompagnement d’un suprême de volaille à la crème, une entrecôte à la bordelaise ou des fromages de caractère En savoir plus

Vin rouge – Bordeaux – Haut Médoc Merlot (55 %) Cabernet sauvignon (40 %) Cabernet franc (5 %) Robe soutenue, jeune. Nez de fruits rouges et noirs confiturés (prune, cassis, framboise). Un style classique, franc, aux tanins présents accompagnés d'une trame fruitée jeune et fraîche. Note Gilbert Gaillard : 85/100 En savoir plus

Beaujolais Florent Descombe 2017 DEGUSTATION Robe : grenat aux reflets pourpres Nez : fruits rouges (framboise, fraise) ; petits fruits noirs (mûre, myrtille) avec des notes légèrement réglissées Bouche : de la rondeur et de la gourmandise avec des fruits mûrs pour ce beau millésimé Accord : viande rouge, charcuterie Température de service : 12° Temps de garde : 2018-2023 En savoir plus

Vin blanc SAUTERNES Sous une belle robe d’un jaune or, ce vin vous charmera par ses notes chaudes de fruits confits et de miel. En bouche, c’est un vin puissant, bien équilibré avec beaucoup de gras et de finesse. C’est un beau vin liquoreux classique qui évoluera très bien. Ce vin est à déguster en apéritif, sur du foie gras, des poissons, des volailles et des fromages à pâte persillée (Roquefort, Bleu). En savoir plus

Beaujolais Florent Descombe - 2015 Robe : rouge grenat aux reflets pourpres Nez : des notes de fruits rouges et de fruits noirs, légèrement réglissé Bouche : gourmande, avec une belle structure, autour de tanins amples. Belle longueur en bouche, signe d’un grand millésime Accord : porc à l’aigre douce, ficelles picardes, petit salé aux lentilles Température de service : 16° - 17° Temps de garde : 4 à 6 ans En savoir plus

Vin rouge - Italie - Toscane Un vin moderne et chaleureux avec des notes de cerises noires, de figues et de café. Également généreux en bouche et révélant un cœur fruité, des tannins veloutés, donc doux et gras, mais aussi une fraîcheur harmonieuse à son ensemble. Ce vin se laisse donc découvrir avec facilité tout en laissant une impression de générosité, d’originalité et de plaisir gourmand. La finale est à la fois longue, intense et débordante de fruit et d’arômes variés En savoir plus