Blancs

Chardonnay - 2017 Couleur jaune or. Au nez, un beau fruit (poire williams), des notes sucrées de biscuits ou de pop-corn. En bouche, ce vin offre une belle rondeur et une bonne minéralité, les notes sucrées comme du sucre d’orge en attaque laissent place à une touche légèrement boisée et vanillée en milieu et fin de bouche. En savoir plus

Un vin élégant. La robe est brillante, souvent teintée de vert. Le nez, caractéristique du Chablis, révèle des notes d'agrumes (citron), de fougère ainsi que des nuances iodées. En bouche : vigueur et nervosité, dans la douceur. Beaucoup de finesse et d'équilibre En savoir plus

Vin blanc - Millésime 2014 - 75 cl Dégustation : Servir entre 11° et 12°C. Robe : Belle robe or. Nez : Intense, une explosion aromatique, abricot, poire et fleurs blanches. Bouche : Harmonieuse, équilibrée. Délicates notes de fleurs blanches. Finale : Vin dense, gras et frais avec une finale sur de fruits exotiques. En savoir plus

Vin blanc - Millésime 2016 - 75 cl Belle robe jaune paille limpide et brillante aux fins reflets argentés. Le nez est très complexe, riche de belles notes de fruits exotiques comme le litchi et le fruit de la passion, mais surtout de rose, qui ressort de plus en plus au fur et à mesure de l’aération. La bouche est longue et ample. En savoir plus

GUILHEM IGP BLANC (GASSAC) – Vin Blanc 75cl Robe : Belle robe claire, limpide, brillante. Nez : Séduisant et puissant. Bouquet de fleurs jaunes et de fruits à chair blanche. Bouche : Bonne vivacité et rondeur. En savoir plus

Un vin fruité, un palais vif, aux agrumes et minéral. En savoir plus

Appellation : Mâcon Villages Blanc – 2016 - 75 cl La bouche est ronde, équilibrée par une trame acide, et présente des caractères mentholés très frais en finale. Servir à 13° C sur hors d'œuvre, charcuteries et fromages de chèvres. Lieu de production : Environ 40 communes Cépage : Chardonnay Sol : Calcaire, marno-calcaire En savoir plus

La Chapelle Sauvignon Blanc 2016, Pays d'Herault – vin Blanc 75cl DÉGUSTATION D’une jolie couleur jaune pâle, ce blanc est riche et aromatique, avec des saveurs intenses de fruits et des notes végétales : groseille, fruit de la passion, tomate verte, fraise des bois, citron. Il a des nuances florales (chèvrefeuille), ainsi qu’un parfum minéral de “silex”. En bouche, il est très frais avec une bonne acidité et une finale riche et ronde. METS/VINS Servir très frais (8°C) en apéritif, avec les fruits de mer, les poissons et la cuisine de l’été. En savoir plus

Chardonnay 60%, Viognier 40% - 2017 D'une belle couleur dorée aux reflets verts, ce vin développe de délicats arômes d'abricot sec, d'ananas et de banane séchée, soulignés par le pralin, la noisette et des notes de crème à la vanille. Très rond, généreux et long en bouche, il offre un parfait équilibre entre rondeur et fraîcheur. Excellent en apéritif, il s'accorde idéalement aux noix de Saint-Jacques à la crème, au homard, à la volaille en sauce crèmée ainsi qu'en accompagnement d'un gâteau praliné. Servie à 12°C. En savoir plus