Par Région

Domaine Theulot - Juillot - 2016 Robe de teinte grenat clair. Nez puissant qui s’ouvre sur des effluves de fumée. On y retrouve aussi de subtils arômes d’épices douces, de petits fruits rouges et de bois brûlé. Démontrant une agréable fraîcheur ce rouge est pourvu de tannins enrobés. À cela s’ajoutent des saveurs de moka. Sa bouche souple se termine dans une finale persistante. En savoir plus

Un vin délicat et élégant. Le nez fait découvrir des notes épicées, de violette, assez caractéristiques de ce terroir, et de mûres sauvages. Au palais, beaucoup de finesse et de raffinement, de la souplesse. Une persistance longue et subtilement gourmande En savoir plus

Vin rouge - Côtes de Nuits - 2014 Un vin délicat et élégant. Le nez fait découvrir des notes épicées, de violette, assez caractéristiques de ce terroir, et de mûres sauvages. Au palais, beaucoup de finesse et de raffinement, de la souplesse. Une persistance longue et subtilement gourmande. En savoir plus

Maison Joseph Drouhin - Bourgogne 2015 «Jolie couleur rubis, nette et colorée, vive et brillante. Les arômes sont intensément fruités et typiques de cette appellation. On trouve des notes de cerise noire, mûre sauvage et une fine touche de réglisse. Le boisé est fin et subtilement marié. L’évolution en bouteille apporte davantage de complexité au nez, avec des notes plus épicées, muscade et cuir avant d’évoquer des senteurs de champignon et de terreau. Les tanins sont présents mais se marient sans astringence excessive à une bonne fraîcheur et un gras harmonieux. On retrouve en fin de bouche les notes fruitées du premier nez». Dégustation par Véronique Boss-Drouhin En savoir plus

Vin rouge En savoir plus

Vin rouge – Bourgogne – Bourgogne rouge Vin complexe et élégant, aux arômes de cassis, cerise et réglisse, violette, vanille, pain grillé, touches musquées, épices et bois exotique. Ce vin accompagne très bien les viandes rouges et les fromages affinés. Il se déguste entre 16°C et 18 °C. En savoir plus

Vin rouge – Bourgogne – Bourgogne rouge Cépage : Pinot Noir Robe rubis aux reflets bruns. Nez aux arômes de fraise, cerise, cassis et de fruits macérés (pruneau) sur des notes fumées. Bouche élégante et dominée par le fruit confituré. Finale de belle longueur. Accords Mets & Vins : agneau rôti, côte de bœuf, magret de canard, fromages. En savoir plus