Par Région

Un vin élégant. La robe est brillante, souvent teintée de vert. Le nez, caractéristique du Chablis, révèle des notes d'agrumes (citron), de fougère ainsi que des nuances iodées. En bouche : vigueur et nervosité, dans la douceur. Beaucoup de finesse et d'équilibre En savoir plus

Maison Joseph Drouhin - Bourgogne 2015 «Jolie couleur rubis, nette et colorée, vive et brillante. Les arômes sont intensément fruités et typiques de cette appellation. On trouve des notes de cerise noire, mûre sauvage et une fine touche de réglisse. Le boisé est fin et subtilement marié. L’évolution en bouteille apporte davantage de complexité au nez, avec des notes plus épicées, muscade et cuir avant d’évoquer des senteurs de champignon et de terreau. Les tanins sont présents mais se marient sans astringence excessive à une bonne fraîcheur et un gras harmonieux. On retrouve en fin de bouche les notes fruitées du premier nez». Dégustation par Véronique Boss-Drouhin En savoir plus

Pouilly-Fuissé 2017 Vin Blanc BOURGOGNE Gastronomie : Il convient très bien aux crustacés, au foie gras, aux viandes blanches et aux fromages de chèvre. Température de service : 10 à 12°C Garde : à boire ou à garder (2 à 4 ans) En savoir plus

Vin blanc - Millésime 2017 - Bourgogne Issu du cépage Chardonnay, la vendange est ramassée à bonne maturité. Ce vin est doté d’une robe or pâle, avec des arômes de fruits frais et mûrs. Il possède également une belle rondeur ainsi qu’une puissante minéralité, et un équilibre digne d’un grand vin. En savoir plus

Vin Blanc de Bourgogne La robe or pâle, un nez expressif, très frais et minéral, avec des notes citronnée. Un vin frais en bouche avec belle structure et une finale fruitée. Servir entre 11 et 13°C pour accompagner plateau de fruits de mer, huîtres, fromages de chèvre et de brebis. Temps de garde : 3 à 5 ans. En savoir plus

Vin rouge – Bourgogne – Bourgogne rouge Cépage : Pinot Noir Robe rubis aux reflets bruns. Nez aux arômes de fraise, cerise, cassis et de fruits macérés (pruneau) sur des notes fumées. Bouche élégante et dominée par le fruit confituré. Finale de belle longueur. Accords Mets & Vins : agneau rôti, côte de bœuf, magret de canard, fromages. En savoir plus

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Vin Blanc - Bourgogne Blanc 100% Chardonnay Robe : or Pâle Nez : notes d’agrumes (citron, pamplemousse) sur un fond minéral. En bouche, l’attaque est franche et fraîche avec une belle finale aromatique. Idéal avec les fruits de mer, les poissons grillés ou en tartare, les escargots ou les fromages. Temps de garde : 3 ans En savoir plus

Domaine Jaeger Defaix Le vignoble de Rully se situe dans la continuité sud de la côte de Beaune sur des sols argilo calcaires. La fermentation et l'élevage se déroulent en fûts de chêne pendant 18 mois. Puis le vin est mis en bouteilles après une légère filtration. La robe est dorée. Des arômes de pêche et d'abricot au nez comme en bouche. Ce vin est tendre et parfumé avec une finale gourmande en bouche. En savoir plus