Montes Purple Angel 2015

Vin rouge du Chili Une couleur d’un rouge intense avec des reflets violet. Une élégance au nez avec des aromes de fruits rouges et noirs mûrs, et des notes d’épices douces. Des touches de chocolat et de mocha de par son vieillissement en fût de chêne français. Qui se combinent parfaitement avec les aromes de fruit complexes. Le palais est structuré avec douceur, et des tanins amples. Il a un exceptionnel potentiel de vieillissement. Le final est très élégant et en accord avec le nez. Il peut se boire dès à présent ou dans les années à venir. A servir entre 17 et 19°C, en accompagnement de viandes, agneau au romarin, travers de porc ou cannelloni.

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