Montes Outer Limits 2020

100% Sauvignon blanc

Outer Limits est une nouvelle ligne de vins Viña Montes provenant de divers terroirs uniques du Chili - Zapallar, Curtiduría, Colchagua et Itata - qui reflète l'expérience et la vision novatrice de Montes.

Œil : Robe jaune paille immaculée aux reflets verts.

Nez : Le nez est très expressif et élégant, avec des notes de fruits blancs et jaune frais comme le fruit de la passion, la pêche blanche, la goyave et le pamplemousse.

Bouche : L'attaque est fraîche, et légère avec une acidité vibrante et une longue finale.

Accords mets et vins : Huîtres, vana au citron, ceviche de saumon, carpaccio, bruschetta au fromage de chèvre.