Bulles

Cuvée Dom Pérignon, Champagne Le Cuvée Dom Pérignon se dévoile sur un nez éclatant, complexe et lumineux où l’on distingue des notes de fleurs blanches, d’agrumes et de fruits à noyaux. Des notes soulignées par une touche légèrement mentholée. ACCORDS: S'apprécie à l'apéritif, mais peut également accompagner tout un repas TEMPÉRATURE DE SERVICE: 11°C En savoir plus

Champagne brut - 75 cl Robe: Très belle robe jaune or. Nez : Note fruitée. Bouche : Cet assemblage des trois cépages est très équilibré. Le pinot noir amène le corps et le caractère tandis que le pinot meunier amène une note fruitée et la note de finesse est apportée par le chardonnay Accords: A apprécier en apéritif, ou encore avec un poisson en entrée. En savoir plus

CHAMPAGNE BRUT 37,5cl NOTE DE DÉGUSTATION Assemblage de Pinot Noir, Meunier et Chardonnay, le BRUT MERCIER à la robe jaune paille est marqué au nez par une dominante de fruits blancs à pépins qui s'associent à des notes de pain frais. Des arômes de pommes et de poires à maturité s’épanouissent en bouche sur une finale d’une agréable fraîcheur. PARFAITEMENT À L’IMPROVISTE « Lorsque j’improvise un apéritif à la maison, j’affectionne particulièrement le Brut Mercier. La spontanéité de ses saveurs correspond parfaitement à l'ambiance de ces moments. Sa fraîcheur fruitée et intense se marie agréablement avec mes amuse-bouche préférés : mini hamburger de saumon, toast de foie gras à la figue, verrine de crevette, avocat et épinard. »   Emmanuel Mercier,  Ambassadeur de Mercier et arrière-petit fils du fondateur. En savoir plus

Champagne Millésimé 2009 C’est un champagne qui offre un nez sur des notes d’amandes fraîches et de moisson, puis qui glisse vers des notes d’agrumes confits et d’amandes grillées. Enfin, le nez se conclut sur une touche fumée et toastée. En bouche, après une attaque élégante et fraîche, on découvre un vin puissant et complexe. Sa texture dense et crémeuse porte des notes de fruits blancs et d’épices. La bouche évolue doucement vers des arômes plus intenses avant de se conclure sur une très belle finale qui évoque une amertume subtile et racée. En savoir plus

Méthode Traditionnelle Freixenet ICE est une nouvelle innovation dans notre gamme. La jolie bouteille blanche très stylée est très attrayante. Le Freixenet ICE se sert dans un grand verre à vin avec 3 glaçons. Avec cette nouvelle sensation, vous pouvez profiter d’un verre de Cava très rafraîchissant, Idéal pour profiter pendant les jolis mois d’été. En savoir plus

Champagne - 75 cl Vin arborant une robe jaune paille plutôt profonde avec des bulles fines et persistantes. Nez assez puissant qui s'ouvre sur des arômes d'agrumes, de pomme mûre, de miel et de brioche. En savoir plus

75 cl - Méthode traditionnelle Un vrai vin Rosé, mais si proche du jus de fruit, un vin qui enchante le palais ; fraîcheur des fines bulles, suavité des arômes de fruit, allegria d'un degré d'alcool modéré ! En savoir plus

Champagne Brut La cuvée Grand Vintage 2008 de la maison Moët et Chandon est un champagne d'une belle maturité. Ses arômes fruités et généreux lui permettent de s'imposer à l'apéritif comme pour accompagner des crustacés. Chaque grand Vintage est unique, pour le millésime 2008, le chef de cave a décidé de marier 42% de Chardonnay à 39 % de Pinot Noir et 14% de Pinot Meunier. La cuvée a passé 7 ans dans les caves de la maison Moët, puis a été dosé en Brut avant d'être proposée à la dégustation. Le Grand Vintage 2008 Moët & Chandon s'habille d'une robe jaune pâle aux reflets légèrement verts. Sa bulle est fine et persistante. Au nez, on découvre un champagne gourmand et rond. Après quelques instants, le vin s'ouvre et l'on découvre d'amande grillée ou de moka ainsi qu'une touche fruitée, qui évoque la pêche et l'abricot. Sur le palais, c'est une cuvée ample et lisse. Puis la texture se déploie, soyeuse et fluide. L'ensemble est accompli, équilibré et léger à la fois. En savoir plus

Champagne - Millésime 2008 Le millésime 2008 est, avec 2002, le plus beau de la dernière décennie avec des chardonnays possédant une fraîcheur exceptionnelle et des pinots offrant une élégance rare. La robe, d'un or délicat et brillant, possède une effervescence fine et persistante. Le nez, véritable alliance entre fraîcheur et élégance, offre des arômes d'agrumes et de fruits à chair blanche (abricot, pêche), rapidement secondés par des fragrances gourmandes d'amande. La bouche, franche et puissante, est dominée par les notes généreuses d'agrumes confits, de fruits secs et de pain brioché. La finale, longue et délicate annonce un bon potentiel de garde de 15 ans environ. En savoir plus